裏紙に書く程度の内容

ヨーグルトの乳酸菌とその特徴

スーパー等で売ってるヨーグルトはいろいろありますが、乳酸菌の種類が違います。 でもナントカ菌とかいわれてもまったくわからんので、それぞれの特徴をまとめてみました。

対象はカップのまま食べるデザート的なやつじゃなくて、甘くない400gぐらいのパックのやつです。

ビヒダス (森永)

ビフィズス菌BB536

ヒトに棲む種類のビフィズス菌。生菌数が高く、生きたまま大腸に到達することができる。

欧米を中心に世界30カ国以上でヨーグルトやサプリメント、育児用粉ミルクなどに利用されています。 動物実験だけではなく、ヒトによる臨床試験にて整腸作用が実証されているほか、感染症、アレルギー症状に関する多くの論文が発表されています。

女性39名に1日100g、2週間食べた実験では以下の効果。

  • ビフィズス菌の割合が増えた
  • 排便回数が増加した
  • 有害物質であるアンモニア濃度が低下した

普通の乳酸菌ヨーグルトに比べて高い整腸効果なんだとか。

「普通の乳酸菌ヨーグルト」ってなに?って疑問はあるけど・・・。

ブルガリアヨーグルト LB81乳酸菌 (明治)

ブルガリア菌とサーモフィラス菌の2種類の乳酸菌。 商品名の「LB」は乳酸菌を意味する”Lactic Acid Bacteria”、 「81」は「ブルガリア菌2038株」と「サーモフィラス菌1131株」の末尾番号の組み合わせ。

ブルガリア菌

自然に作られたヨーグルトの主役乳酸菌。

サーモフィラス菌1131株

整腸作用に優れた乳酸菌。 同時に肌機能を改善する効果も得られるとの研究も。

健康な成人にLB81乳酸菌を使用したヨーグルトを摂取してもらう実験では善玉菌と悪玉菌の比率である腸内環境の改善が確実に見られることがわかりました。


確実にきくって!!!

じゃあこれならまちがいないんじゃね?っておもうけど、 確実なのは「善玉菌と悪玉菌の比率である腸内環境の改善」のことであって、確実におなかの調子がよくなります、とは言ってない。

ナチュレ 恵 megumi (雪印)

ガセリ菌

もともと日本人のおなかに住んでいるヒト由来の乳酸菌から選んだ菌株。

胃酸や胆汁に強く、生きたまま腸に届いて腸管内に定住することが確認されている。

整腸作用のほかに、コレステロールの低下作用、生体内抗酸化作用などの健康効果も研究・発表されている。

内臓脂肪低減効果があると発表された。肥満傾向にある人が12週間摂取した結果、内臓脂肪量が有意に減少。皮下脂肪面積、体重、BMI、ウエスト周囲径、ヒップ周囲径も減少した。

ビフィズス菌SP株

  • 便秘の解消・予防
  • 免疫力強化
  • 病原性大腸菌の感染リスク低減

やせるって!!ほんとかよ!

生乳100%ヨーグルト (小岩井)

ビフィドバクテリウム・ラクティスBB-12

酸に強いビフィズス菌で、生きて腸まで届く。腸内環境改善、免疫力アップ作用が期待できる。


せいにゅう」じゃなくて「なまにゅう」って読むらしい!!

あんまり情報拾えませんでした。

朝食BifiXヨーグルト (グリコ)

ビフィズス菌 BifiX(B. lactis GCL2505)

健康なヒト由来のビフィズス菌。 胃や腸を通過する時に酸に負けず、生きて大腸まで届く。 グリコ独自のビフィズス菌BifiXは、生きて腸まで届き、おなかで増える。


おなかで増えるらしい!増えるって言ってるのはこの中ではBifiXだけ。

カスピ海ヨーグルト フジッコ

クレモリスキンFC株

連鎖球菌(れんさきゅうきん)の一種。

クレモリス菌FC株は、乳製品に含まれる乳酸球菌の中では、唯一生きて大腸まで届くことが明らかにされたプロバイオティクス乳酸菌。

  • 便秘・下痢など排便環境の改善(整腸)
  • アトピー・花粉症などアレルギーの改善
  • インフルエンザ予防など免疫力強化
  • 中性脂肪低減・血糖値上昇抑制など対メタボ効果

「唯一生きて大腸まで届く」って言ってるけどほかのヨーグルトも同じようなこと書いてあります。 どうやら唯一といってるのは、「乳製品に含まれる乳酸球菌の中では”ってことみたい。

一覧

一覧にしてみるとこんな感じ。

ビヒダス ブルガリア 生乳100% 朝食BifiX カスピ海
販売元 森永 明治 雪印 小岩井 グリコ フジッコ
ビフィズス菌BB536 ブルガリア菌2038株 サーモフィラス菌1131株 ガセリ菌 ビフィズス菌SP株 ビフィドバクテリウム・ラクティスBB-12 ビフィズス菌 BifiX クレモリスキンFC株
特徴 整腸効果 整腸効果 整腸効果 内臓脂肪低減効果 腸内環境改善 免疫力アップ ビフィズス菌が増える! 整腸効果
カロリー 65kcal 62kcal 63kcal 65kcal 71kcal 66kcal
カロリー(脂肪ゼロ) 46kcal 39kcal 43kcal 48kcal - 40kcal
トクホ - -
イメージキャラクター - 岡田准一 向井理 - 仲間由紀恵 -

どれも整腸効果は一緒。恵とBifiXだけ+αの特徴があるようにも思えます。

(”痩せるよ!”ってのは魅力であると同時に胡散臭いと思ってしまうのは自分だけだろうか・・・)

はやっているのは?

ちなみにgoogleのトレンドはこんな感じ

※ブルガリアヨーグルトはほかと比べて圧倒的に多いので除外、ビフィックスとカスピ海ヨーグルトはほぼ0だったので除外 。

知名度的には

ブルガリアヨーグルト >>>>> ビヒダス > 恵 >> 生乳100 >> ビフィックス・カスピ海ヨーグルト

てなかんじ。

結局どれがいいのか調べてみても、人によって合う乳酸菌は違うので2週間くらい食べ続けて試してみるしかないらしいです。

自分はビヒダス食べてるとき調子いい気がするんだけど、好きなのはブルガリアです。

参考

森永ビヒダスヨーグルトBB536

明治ブルガリアヨーグルト倶楽部

恵 megumi | 雪印メグミルクのヨーグルト

小岩井乳業株式会社

グリコ独自のおなかで増えるビフィズス菌BifiX(ビフィックス)|グリコ

フジッコ カスピ海ヨーグルト

乳酸菌で腸きれい~人気乳酸菌サプリメント大公開

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